你对巴氏鲜奶有足够的了解吗
近些年来，我们也开始逐渐接受巴氏鲜牛奶。但对巴氏鲜奶有足够的了解吗? 其实，外国人喝的牛奶大多数都是巴氏鲜牛奶，必须在冷藏的条件下保存，而且经过巴氏消毒后，牛奶的卫生完全可以达标，不必再加热，因此他们喝的都是冷牛奶。据悉，巴氏鲜奶在国外的市场占有率高达95%，而我们国家却很少。原因在于，以我国现在的物流条件和储存条件，以及受巴氏鲜奶价格较贵等原因的制约，还很难将它***普及。但是相关专家也表示，巴氏鲜奶是我国奶业的一...
婴儿喝牛奶有一定的定量吗
由于现在很多年轻的哺乳期妈妈由于条件受限，或是母乳不够孩子婴儿吃，所以在满月后如要用全牛奶喂养，就必须重新计算每日牛奶摄入量。有关牛奶量的计算方法有两种，一种是按婴儿能量算，另一种是按婴儿的体重算。具体的算法如下： 用婴儿的能量需要量来计算： 婴儿每日每千克体重约需460千焦耳(110千卡)热能。首先要称量一下婴儿的体重，按体重计算出婴儿一天能量的需要量。每100毫升加5~10%糖的牛奶，可以提供418千焦耳热能。牛奶...
我这么好喝，你咋就是选不到我呢？
人生在世“吃喝”二字。大家听了千万别以为小生我是个吃货!我可是个关乎大家健康的营养使者。今儿个说说有关怎么“喝”牛奶。 平日我们喝牛奶无非就是煮与不煮。小时候那会儿我印象里记着是每次喝奶都是奶奶煮来给我喝。而且我非得等把奶凉凉了才喝，这是为啥?哈哈，因为等到牛奶冷却了，上层面会有一层奶皮，吃起可香了。这习惯一直延续到现在，只要喝奶我就得这样做，算是情怀吧，也算是回忆吧。 言归正传，说说牛奶有哪些种类和要如何...
看着有些人喝牛奶，我都替你担心你的银子是白花了
有时看着大家喝牛奶真是悲喜交加。喜，是因为看着大家都和奶，感觉着我们的民族开始强大，有希望了。可是，看到不会喝奶的朋友，我又开始急了，这是把钱花了，营养也没有得到吸收。哎，鉴于这现象，今天继续科普这牛奶该怎么喝奶。 牛奶不与富含草酸的食物混合食用 当混合食用时，牛奶中含丰富的蛋白质和钙会和食物如苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等中的草酸，发生反应生成不溶解于水的草酸钙。导致牛奶和食物中的营养物质得不到较好的吸收利...
讲真，对于喝牛奶并不是所有人都适合的
不知道大家身边有没有喝牛奶拉肚子的朋友。有次，小生的阿姨来家，早晨吃饭我给她了杯牛奶，以尽地主之谊。谁知道，阿姨说她不能喝奶，一喝牛奶就拉肚子。我妈说是不是肠胃不好，我说是不是因为我没有热奶。阿姨说都不是，是因为她有乳糖不耐症。 哇哦~~我还是头一次听说。于是，就上网问度娘了。哈哈，又学到了新知识。别慌，小生这就现学现卖为大家也科普一番。 乳糖不耐受(乳糖不耐症学称)是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母...
关于牛奶我们知道的太少了
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。 牛奶中四种主要的蛋白质：?乳球蛋白beta- lactoglobulin;经常会导致一些人肠胃过敏，但具有抗原能力;r球蛋白gamma-lactalbumin;乳清蛋白whey prot...
